凉拌牡丹花芽、牡丹花芽茶、紫斑牡丹酒、油炸紫斑牡丹花瓣、牡丹香醋……在素有“陇上花都”之称的甘肃省定西市临洮县，这些取材于牡丹的菜肴和产品，让原本供人观赏的国色天香，逐步成为当地人饮食餐桌珍馐美馔的品牌。

5月下旬，在临洮县洮阳镇曹家坪紫斑牡丹繁育基地里，牡丹花开得烂漫，吐露芬芳。该基地经过曹氏三代牡丹人70多年的精心培育发展，先后建成占地500余亩的牡丹观赏园；600多亩的紫斑牡丹种植基地；500多亩的芍药鲜切花生产基地，同时，还收集保护了百年紫斑牡丹大树2000余棵。

图为临洮县洮阳镇曹家坪的曹佰平家院落的观赏牡丹。　张婧 摄

临洮县古称狄道，是华夏文明的发祥地之一，以盛产牡丹而知名，良好的自然和气候条件为牡丹生长提供得天独厚的环境。临洮牡丹，特别是紫斑牡丹栽培历史悠久，始于唐代，盛于明清，迄今已有1600多年的发展历史；品种资源丰富，传统地方品种多达280多个，新培育品种有40多个；种植、培育、观赏蔚然成风，当地紫斑牡丹栽培面积达到7671亩，种植户有1000余户，是甘肃紫斑牡丹的发祥地和栽培中心。

“牡丹全身都是宝。”曹佰平说，自己成长在“牡丹世家”。爷爷曹希望爱花、种花、赏花，尤其每年进入5月，曹家院落牡丹掩藏于绿叶之中开得繁盛，“牡丹花瓣如玉一般润滑，又如纱一样轻薄，层叠之中显露出金黄色的花蕊，爱美之心人皆有之。”爷爷养花的爱好便因此培养起来。

现年86岁的曹希望被誉为当地“牡丹王”，每日清晨，他都要去巡园赏花，日复一日年复一年，从自家院落的几簇观赏牡丹，到如今逾千亩牡丹园规模种植；从绕着花闻香嬉戏的孩童，到如今拄着拐杖的耄耋之年。他一生与花为伴，也将“不许折花”作为家训教导祖辈，现今已“祖传”花样事业给自己的子孙后代。

正是有了这样的家庭环境，曹佰平不断扩大牡丹的种植规模，每年都有近300万支牡丹鲜切花从牡丹园基地源源不断地进入国内花卉市场；同时，他还注重牡丹文化的继承与发扬，围绕牡丹的根茎叶芽做文章，与加工企业合作，生产出花芽茶、花籽油、保健酒、药材、化妆品等多种牡丹产品，通过与寻常百姓日常生活密不可分的方式，提升临洮牡丹品牌的知名度，借助当地不同海拔地区种植牡丹，实现错峰观赏，延长花期，增加当地的旅游收入。

临洮县委书记石琳接受中新网记者采访时表示，临洮县将全域旅游作为区域首位产业来打造，计划在“十四五”末建成6个千亩牡丹观赏园，特别是把牡丹产业发展作为民众增收的特色产业，进行长期的谋划和布局。据悉，临洮县以曹家坪为圆心，不断扩大牡丹、芍药的种植辐射半径，打磨和提升以紫斑牡丹为主的鲜花产业的品牌品质，探索和研发丰富多样的牡丹衍生产品。(中新网甘肃临洮张婧)

来源|中国新闻网

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