为探明牡丹种子发芽过程中的生理生化变化规律,以盛花期后不同发育阶段的牡丹种子为试验材料,对其干重、鲜重、含水率、种子活力、解剖结构、可溶性糖以及内源激素含量进行测定。结果表明,种子发育过程中,种皮不断变薄、淀粉不断降解,胚乳不断充实、积累淀粉;种子干重、鲜重在花后100 d最高,而含水率在此时最低;胚乳细胞在花后50 d活力最强,可溶性糖含量此时达到最大水平;内源激素含量变化显著,波动较大。研究表明,牡丹种子发育过程伴随着内源激素的消长,生理生化变化显著,淀粉、可溶性糖大量积累,生理过程较为复杂。

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